Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln € 6,10

Frittatensuppe    € 4,90

Rindsuppe mit hausgemachtem Fleischstrudel € 5,60

Feine Fischcremesuppe         € 7,90 
Mit Fischfilets, Garnelen und gerösteten Erdäpfel-Brotwürferl

Vorspeisen:

Garnelen      € 14,50 
Mit Knoblauch und Kräutern in Butter gebraten dazu Toastbrot 

„Specksalat“ € 9,90 
Blattsalate mit Knoblauchdressing und heißen Speckwürfeln          

Carpaccio € 14,20 
vom Rinderfilet, mariniert mit Kapern und Olivenöl dazu Toastbrot        

Burratina (Mozzarella mit cremigem Kern) € 13,50  
Mit mediterranem Gemüse und Ciabatta 

Hauptspeisen:

 „Eggenberger Bierfleisch“
 Schweinelendchen mit Schinkenstreifen 
in zartherber Biersauce, dazu Kroketten € 17,40 

Rosa gebratene Entenbrust € 22,50  
mit Honig-Thymiansafterl, 
als Beilage hausgemachte Gnocchi und Broccoli 

Schweinsschnitzel       nach Wiener Art € 16,50 
in der Pfanne mit Butter gebacken 
dazu Reis und Petersilkartoffel        

Pfeffersteak - ca. 250g Rinderfilet mit Pfefferkruste 
dazu Gemüse und Bratkartoffeln € 39,90 

Cult Beef Kalbin Tafelspitz € 24,50 
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn 

Shrimpsnudeln         € 20,50 
Fettuccine mit Black Tiger Shrimps in Knoblauchsauce 

Zweierlei von Kalb und Rind
Geschmorter Kalbstafelspitz in Wurzelrahmsauce und kurzgebratenes Rinderfilet mit  getrüffeltem Erdäpfelpüree € 35.50

Rosa gebratenes Schweinsfilet
Mit Risotto, Pfeffersauce und Osso Collo € 24,50

Gebratenes Maishendlfilet
auf Fettuccine mit Kürbisrahmsauce 
und knusprigen Speckstreifen   € 21,00

Seehechtfilet
auf Spaghetti und gebratenem Gemüse € 19,90

Seesaiblingsfilet € 26,00
Auf Fettuccine und Safransauce

Überbackene Bierpalatschinke € 15,60  
Bierig-würzige Fleischfülle
in Kräuter-Palatschinke mit Béchamelsauce und Käse überbacken 

Gebackener Pecorino   €   16,90
milder, cremiger Schafskäse aus Sardinien auf Spaghetti
mit fruchtiger Tomatensauce 

Kürbisrisotto   € 17,90
mit Rucola und frischem Parmesan

Salate:

 Bunter Blattsalat mit gebratenem Rinderfilet (ca. 150 Gramm) 
 Mariniert mit Aceto Balsamico und Olivenöl. Dazu gehobelter Parmesan, 
gebratene Kirschtomaten und Kapern € 25,90 

Fischsalat gebratenes Fischfilet auf buntem Blattsalat 
mit Olivenöl und weißem Balsamico € 17,00 

Gebratenes Hühnerfilet auf Salat
 Gemischter Salatteller mit gebratenem Hühnerfilet € 17,10 

Gerne servieren wir Ihnen unseren hausgemachten Beilagen Salat       € 4,90   


Für Naschkatzen und Käsefreunde ! 


Zum Dessert empfehlen wir:

 ein Glas Beerenauslese vom Weingut Kracher    1/16 € 6,10 
oder ein 
Glas Portwein vom Weingut „Quinta De la Rosa“ 
Late Bottled Vintage     1/16 € 5,70

Old Tawny (20 Jahre) 1/16 € 6,80 

Kleine Auswahl an gereiftem Käse         € 13,00 

Joghurt-Topfen-Nockerl         € 9,00 
auf Fruchtmark angerichtet, mit frischen Früchten garniert 

Mousse von der Valrhona -Bitterschokolade
 mit Rotweinweichseln € 9,90 

Panna Cotta mit frischen Beeren € 8,60 

Dessertvariation mit frischen Früchten... € 12,90 


Ein gutes Tröpferl zum Abschluss?

 Wir empfehlen einen Blick in unsere Wein- und 
Schnapskarte.