Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln € 6,10

Frittatensuppe     € 4,80

Rindsuppe mit hausgemachtem Fleischstrudel € 5,60


Feine Fischcremesuppe    € 7,90

mit Fischfilets, Garnelen und gerösteten Erdäpfel-Brotwürfen

Vorspeisen:

Garnelen        € 14,50 
mit Knoblauch und Kräutern in Butter gebraten 
dazu Toastbrot

Specksalat   € 9,90 
Blattsalate mit Knoblauchdressing und heißen Speckwürfeln       

Carpaccio € 14,20 
vom Rinderfilet, mariniert mit Kapern und Olivenöl dazu Toastbrot     

Burratina  (Mozzarella mit cremigem Kern) € 13,50  
Mit mediterranem Gemüse und Ciabatta

Hauptspeisen:

„Eggenberger Bierfleisch“
 Schweinelendchen mit Schinkenstreifen
in zartherber Biersauce, dazu Kroketten € 17,40

Rosa gebratene Entenbrust  € 22,50 
mit Honig-Thymiansafterl, 
als Beilage Gnocchi und Broccoli

Schweinsschnitzel      nach Wiener Art      
in der Pfanne mit Butter gebacken 
dazu Reis und Petersilkartoffel € 16,50

Pfeffersteak - ca. 250g Rinderfilet mit Pfefferkruste 
dazu Gemüse und Bratkartoffeln € 38,90

      Tafelspitz vom Rind € 24,50
 mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn

Trüffelnudeln
 Frische italienische Pasta mit Trüffelbutter 
und frischer gehobelter schwarzer Sommertrüffel € 25,00

Seehechtfilet     € 19,10 
Mit Spaghetti und gebratenem mediterranem Gemüse 


Garnelennudeln     € 20,10 
Garnelen mit Fettuccinen in Knoblauchsauce 


BIO-Maishendlbrüsterl    € 21,00 
Auf Risotto mit gebratenen Eierschwammerl 


Gebratenes heimisches Rinderfilet (ca. 200g) € 34,30 
Mit Eierschwammerl auf hausgemachten Gnocchi in Rahmsauce 


Überbackene Bierpalatschinke € 15,30    
Bierig -würzige Fleischfülle 
in Kräuter-Palatschinke mit Béchamelsauce und Käse überbacken 


Spaghetti in Kapernsauce       € 15,90 
Nudeln mit einer Sauce aus Kapern, schwarzen Oliven, Tomaten und Sardellenfilets, darüber gehobelter Pecorino

Salat:

Eierschwammerlsalat   € 19,30 
Gebratene Eierschwammerl und Speckwürfel 
auf Blattsalat mit Kräuterdressing. 
Auf Wunsch auch gerne vegan mit geräuchertem Tofu.

Bunter Blattsalat mit gebratenem Rinderfilet (ca. 150 Gramm) 
 Mariniert mit Aceto Balsamico und Olivenöl. Dazu gehobelter Parmesan, 
gebratene Kirschtomaten und Kapern € 23,90

Fischsalat gebratenes Fischfilet auf buntem Blattsalat 
mit Olivenöl und weißem Balsamico € 17,00

Gebratenes Hühnerfilet auf Salat € 16,90
 Gemischter Salatteller mit gebratenem Hühnerfilet

Gerne servieren wir Ihnen unseren hausgemachten Beilagen Salat  € 4,90 

Naschkatzen und Käsefreunde !

Zum Dessert empfehlen wir:

ein Glas Beeren auslese vom Weingut Kracher    1/16 € 6,10  
oder ein 
Glas Portwein vom Weingut „Quinta De la Rosa“  
Late Bottled Vintage       1/16 € 5,70 
Old Tawny (20 Jahre) 1/16 € 6,80

Kleine Auswahl an gereiftem Käse    € 13,00

Joghurt-Topfen-Nockerl           € 8,90 
auf Fruchtmark angerichtet, mit frischen Früchten garniert

Mousse von der Valrhona -Bitterschokolade
 mit Rotweinweichseln € 9,80

Panna Cotta mit frischen Beeren € 8,60

Dessertvariation mit frischen Früchten... € 12,90

Ein gutes Tröpferl zum Abschluss?
 Wir empfehlen einen Blick in unsere Wein- und
Schnapskarte.