Suppen:
Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln € 6,10
Frittatensuppe € 4,90
Rindsuppe mit hausgemachtem Fleischstrudel € 5,60
Feine Fischcremesuppe € 7,90
Mit Fischfilets, Garnelen und gerösteten Erdäpfel-Brotwürferl
Vorspeisen:
Shrimps € 14,50
Mit Knoblauch und Kräutern in Butter gebraten dazu Toastbrot
„Specksalat“ € 9,90
Blattsalate mit Knoblauchdressing und heißen Speckwürfeln
Carpaccio € 14,20
vom Rinderfilet, mariniert mit Kapern und Olivenöl dazu Toastbrot
Burratina (Mozzarella mit cremigem Kern) € 13,50
Mit mediterranem Gemüse und Ciabatta
Hauptspeisen:
Gebratenes Maishendlfilet
mit Risotto und mediterranem Gemüse € 21,00
„Eggenberger Bierfleisch“
Schweinelendchen mit Schinkenstreifen
in zartherber Biersauce, dazu Kroketten € 17,40
Rosa gebratene Entenbrust € 22,50
mit Honig-Thymiansafterl,
als Beilage hausgemachte Gnocchi und Broccoli
Schweinsschnitzel nach Wiener Art € 16,90
in der Pfanne mit Butter gebacken
dazu Reis und Petersilkartoffel
Pfeffersteak - ca. 250g Rinderfilet mit Pfefferkruste
dazu Gemüse und Bratkartoffeln € 39,90
Cult Beef Kalbin Tafelspitz € 24,50
Mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn
Überbackene Bierpalatschinke € 15,60
Bierig -würzige Fleischfülle
in Kräuter-Palatschinke mit Béchamelsauce und Käse überbacken
Gebackener Pecorino € 16,90
milder, cremiger Schafskäse aus Sardinien auf Spaghetti
mit fruchtiger Tomatensauce
Kirschtomatenrisotto € 17,90
mit Rucola und frischem Parmesan
VEGAN : Cremige Belugalinsen
mit Kokosmilch dazu Bratkartoffel € 14,50
Shrimpsnudeln € 20,50
Shrimps mit Bandnudeln in Knoblauchsauce
Bärlauch-Spaghetti
Mit frisch geriebenen Parmesan ,
Bärlauchpesto und gebratenen Kirschtomaten € 15,50
Gebratenes Goldbrassenfilet
Auf Bärlauchrisotto € 24,00
Gebratenes Seesaiblingsfilet € 26,00
Auf cremigen Belugalinsen mit Rieslingsauce und Erdäpfel
Seehechtfilet gebraten € 19,90
Auf Spaghetti mit mediterranem Gemüse
Riesengarnelen (ca.350g) in der Schale
mit Knoblauch und Kräutern gebraten, dazu Ciabatta € 28,50