Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln € 5,70

Frittatensuppe     € 4,80

Rindsuppe mit hausgemachtem Fleischstrudel € 5,10


Feine Fischcremesuppe    € 7,60
Mit Fischfilets, Garnelen und gerösteten Erdäpfel-Brotwürfen

Vorspeisen:

 

Garnelen     € 14,50 
mit Knoblauch und Kräutern in Butter gebraten 
dazu Toastbrot

 

Specksalat   € 9,90 
Blattsalate mit Knoblauchdressing und heißen Speckwürfeln    

 

Carpaccio € 14,20 
vom Rinderfilet, mariniert mit Kapern und Olivenöl dazu Toastbrot  

Burratina  (Mozzarella mit cremigem Kern) € 13,50  
Mit mediterranem Gemüse und Ciabatta

 

 

Spargelvariationen

 

Spar Gelcremesuppe mit Oberhaube und Weißbrotwürfen € 7,60

 

Überbackener Spargel
 Mit Schinken, Parmesan und Erdäpfel € 24,50


 Schweinsmedaillons m it Spargel
 Als BeilageSchnittlauchsauceund Risotto € 24,50


 Gebratenes Goldbrassen Filet mit Stangenspargel
 Petersilkartofferl und Weißwein Buttersauce € 25,00


 Spargel-Risotto
 und frisch gehobeltem Parmesan € 19,00

 

Hauptspeisen:

„Eggenberger Bierfleisch“
 Schweinelendchen mit Schinkenstreifen
in zartherber Biersauce, dazu Kroketten € 16,90

Rosa gebratene Entenbrust  € 20,90 
mit Honig-Thymiansafterl, 
als Beilage Gnocchi und Broccoli

 

Schweinsschnitzel   nach Wiener Art   
in der Pfanne mit Butter gebacken 
dazu Reis und Petersilkartoffel € 15,90

Pfeffersteak - ca. 250g Rinderfilet mit Pfefferkruste 
dazu Gemüse und Bratkartoffeln € 38,90

Geschnittener Kalbiner     Tafelspitz vom Rind € 23,50
 mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn

 

Gebratenes Maishendlfilet
 auf Kirschtomaten-Risotto € 19,90

Gebratenes Seehechtfilet
 mit Spaghetti und gebratenem Gemüse € 18,80

 

Garnelennudeln € 19,90    
Garnelen mit Bandnudeln in Knoblauchsauce

Gebackener Pecorino € 16,50  
Mit Spaghetti in fruchtiger Tomatensauce

Überbackene Bierpalatschinke € 14,90    
Bierig -würzige Fleischfülle 
in Kräuter-Palatschinke mit Béchamelsauce und Käse überbacken 

Salat:

Bunter Blattsalat mit gebratenem Rinderfilet (ca. 150 Gramm) 
 Mariniert mit Aceto Balsamico und Olivenöl. Dazu gehobelter Parmesan, 
gebratene Kirschtomaten und Kapern € 23,90

 

Fischsalat gebratenes Fischfilet auf buntem Blattsalat 
mit Olivenöl und weißem Balsamico € 16,20

Gebratenes Hühnerfilet auf Salat
 Gemischter Salatteller mit gebratenem Hühnerfilet 15,30

Gerne servieren wir Ihnen unseren hausgemachten Beilagen Salat  € 4,50 

 

Naschkatzen und Käsefreunde !

 

Zum Dessert empfehlen wir:

 

ein Glas Beeren auslese vom Weingut Kracher    1/16 € 6,10  
oder ein 
Glas Portwein vom Weingut „Quinta De la Rosa“  
Late Bottled Vintage       1/16 € 5,70 
Old Tawny (20 Jahre) 1/16 € 6,80

 

Kleine Auswahl an gereiftem Käse    € 13,00

 

Joghurt-Topfen-Nockerl        € 8,90 
auf Fruchtmark angerichtet, mit frischen Früchten garniert

 

Mousse von der Valrhona -Bitterschokolade
 mit Rotweinweichseln € 9,80

 

Panna Cotta mit frischen Beeren € 8,60

 

Dessertvariation mit frischen Früchten... € 12,90

 

Ein gutes Tröpferl zum Abschluss?

Wir empfehlen einen Blick in unsere Wein- und 
Schnapskarte.